メリット デメリット
必須アミノ酸を豊富に含んでいる 酸味が強くて飲めない人もいる
腸内環境を整える効果がある 独特の匂いがダメで飲めない人もいる
ダイエットにも効果的 酸が強いため、胃に負担がかかる
疲労回復に役立つ サプリでもドリンクでも飲み過ぎは良くない
血液がさらさらになる 料理に使うと料理の色が変わってしまう
昔と比べて飲みやすくなった（サプリも登場） 必ずしも期待する効果が出るとは限らない
美肌にも効果があると言われている おいしくないというイメージを持たれている
直接飲むだけではなく、料理にも使える 味や匂いに嫌気がさし、途中で止めてしまうことも

賛成意見 反対意見
黒酢は、体の健康を守れるだけではなく、美容にも大きな効果が期待できるという点がよいと思います。

黒酢には血液をサラサラにしたり、脂肪の燃焼を促してくれる効果がありますので、食生活の乱れによりドロドロ血の方でも血液を綺麗にすることができます。

運動してもなかなか痩せられなかった方も、効率的に脂肪を燃焼させることができるのです。また、黒酢は天然の食品になりますので、摂取しても副作用の心配なく誰でも飲める点もよいと思います。		 黒酢は、体や美容に大きな効果が期待できる反面、独特の風味があるために飲みにくいというデメリットもあります。

健康や美容の効果を期待してせっかく飲んでみたものの、その味にどうしてもなじむことができず、長く飲むことができないという方も多いです。

いくら健康によくても長く飲むことができなければ、その効果を感じることはできなくなってしまいます。また黒酢は、水に割って飲むことが多いため、水がある環境でないと手軽に飲めないという点も面倒だと思います。
黒酢の良いところは、やはりとても健康に良いところですね。高血圧の予防から血流の改善、大腸がん抑制効果など、黒酢には実に様々なメリットがあると思います。

それに加えて上手に使えば育毛やダイエットにまで効果があるというんですから、これなら女性にとっても男性にとっても凄く嬉しいポイントですよね。

黒酢を使った料理のレシピも充実しているので飽きる事なく摂取する事ができるのも、大きな黒酢の魅力だと私は感じてます。		 黒酢の良くないところは、やはり刺激物ですので苦手という方も多い所だと思います。

こんなに効果は素晴らしいものばかりなのに、食べられない人が結構いるというのはもったいないです。家族に一人でもダメな人がいたら摂取できませんし、もっと誰でも好んで栄養があるものを選ぶ方も多いでしょう。

つまりは特徴が強過ぎて主張が強いというところが欠点なんですよね。またそうでない方でも摂取しすぎると胃が荒れてしまったりする危険性があるのも注意点です。
黒酢は体にいいと言われていますので、普通のお酢を使うよりも、黒酢を使ったほうが健康的だと思います。

セブンイレブンの冷凍食品などには、黒酢を使った食品があって、黒酢の風味がよく効いていて、普通のお酢料理よりも、こくがあって、おいしく感じます。

黒酢酢豚や黒酢の肉団子など、黒酢を使った冷凍食品を愛用していますが、何度食べても飽きがこず、重宝しています。それに、黒酢を食べることによって、美肌にも効果があるようなので、一石二鳥だと思います。		 普通のお酢と比べて、黒酢は色が黒いので、料理に使うと色身が変わってしまって、おいしくなさそうに見えるところが困ったところです。

黒酢は酸っぱさが強調されて、酸っぱいものが苦手な人には、そのニオイや味が嫌だと思うようです。黒酢独特な味やニオイもあって、それが苦手な人にとっては、くせがあって、食べられないと思います。

いくら体にいいとは言っても、黒酢そのものを飲むわけにはいかないので、取り入れるのが非常に難しいものです。
黒酢に含まれている栄養素の中でも、もっとも注目なのがアミノ酸です。黒酢には、食事から摂取する事のできない必須アミノ酸の全種類が含まれているので、健康にはとてもいい食品とされています。

黒酢には、血液をさらさらにしてくれる、という効果があるので、高血圧や糖尿病、動脈硬化など、生活習慣病の予防や改善にも効果があります。

その他にも、中性脂肪やコレステロールを除去してくれるので、肥満や美容にも役立ってくれる食品です。		 黒酢は生活習慣病や肥満、美容にいいとされていますが、副作用の心配もあります。黒酢は、その名の通り、主成分が酢酸なので、胃腸が弱い人は注意が必要です。

空腹時に飲用すると、胃痛を起こしてしまい、胃を荒らしてしまう可能性があります。

美容やダイエットにいいからといって、黒酢だけを飲み続けると胃に負担がかかり、成人病の予防どころか、新たな病気を引き起こしてしまいます。身体にいい自然のものですが、過剰に摂取すれば、身体に負担をかけてしまいます。

参考サイト
Wikipedia 黒酢ダイエット